Черешня "Джерело" (річний сорт, ранній термін дозрівання)

Черешня "Джерело" — це селекція Артемівської досвідченої станції виховань. Отриманий від схрещування добірного сінця Дрогани жовтий і сорту Валерій Чкалів. Селекционер Л. И. Тараненко. Вирізняється стабільною врожайністю й незвичайною великоплідністю для ранніх сортів, підвищеною зимостійкістю, невибагливістю до умов вирощування. Плоди великі, середньої маси 7-9 г, великі 10-12 г, серцевинні, темно-червоні, блискучі, хрящові, гарного десертного смаку. Кісточка середньої величини, напівсвідобна.Созрегулює у першій декаді червня. Основне призначення — споживання у свіжому вигляді, але придатні і для приготування чудового компоту зі стійким фарбуванням плодів і насиченим червоним соком, що стабільно зберігається тривалий час. Сорт представляє цікавість для плододії в умовах степних і лісостапних зон України. Дерево середньорослое, формує дещо розкидисту крону.Сорт вирізняється високою транспортубельністю, під час перевезення зберігаючи форму кожної ягідки; стійкий до спеки та заморозків, до хвороб і шкідників. Дає стабільно високі врожайності — до 70 кг з одного дерева. Ягідки підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервування: у комплектах зберігають яскравий колір і цілісність. Садівництвом, які тільки визначаються з вибором сорту для саджання черешні на своїй ділянці, варто звернути увагу на Джеріло.

Переваги сорту
 

• підходять як для вживання у свіжому вигляді, так і для консервування: у комплектах зберігають яскравий колір і цілісність
• високі показники врожайності (до 70 кг з одного дерева) і морозостійкості
• висока транспортубельність
• стійкий до спеки та заморожування, хвороб і шкідників

Цінність плодів для людського організму

Черешня — це не тільки ласощі, але й дуже корисний харчовий продукт. Вживаючи солодку яду, людина отримує масу вітамінів, зокрема каротин (провітамін А), вітамін C і вітаміни групи В.
У складі смачних кісточкових плодів було виявлено велику кількість пектинів. Ці речовини здатні підтримати нормальний обмін речовин у людському організмі, знизити шкідливий холестерин, налагодити роботу кишківника.
Вживання черешні показано як дорослим, так і дітям. Користь ягоди очевидна, а протипоказання мінімальні.